Как сделать выбор мультиварки для дома — разъясняем по пунктам

Мультиварка представляет собой этакую «умную кастрюлю» с нагревательным элементом, микропроцессором и температурным датчиком. В этом материале мы расскажем о том, как выбрать мультиварку для дома, на какие детали нужно обратить внимание при покупке, представим полезные видео-сюжеты и дадим несколько полезных ссылок на сравнительные обзоры.

Зачем нужна мультиварка, если есть плита?

Понятно, что, скажем, на кухне студенческого общежития или дачи мультиварка является отличной заменой плиты, микроволновки и духовки. А что если вся кухонная техника у вас есть, нужна ли мультиварка в этом случае?

• Действительно, мультиварка – вещь не первой необходимости на полноценной кухне. Еда в ней готовится медленнее, а некоторые блюда готовятся в ней почти так же как на плите/духовке: с частым контролем, помешиванием, изменением температур, добавлением воды/масла. По вкусу многие блюда из мультиварки получаются такими же, как приготовленные обычным способом и лишь некоторые рецепты удаются ощутимо лучше (омлеты, рагу, рыба, каши, крупы). К тому же, несмотря на рекламируемую «простоту готовки», первое время научиться импровизировать и адаптировать программы под себя новичку будет сложно.

Причин купить мультиварку несколько:

• Во-первых, она позволяет готовить большинство блюд без вашего контроля. От вас требуется только нарезать продукты, сложить их и выбрать нужную программу. Так, например, вы можете поставить тушиться рагу и пойти гулять с детьми, не боясь, что овощи пригорят. Причем, даже если вы задержитесь на прогулке, рагу останется горячим и свежим благодаря функции автоподогрева.
• Во-вторых, функция отложенного старта, которая есть у большинства моделей, позволит вам не тратить время на приготовление завтрака по утрам. Все, что вам нужно — это наполнить и запустить чашу с вечера.
• В-третьих, если вы придерживаетесь правильного питания, то мультиварка сможет разнообразить ваше меню блюдами, приготовленными на пару или в собственном соку без капли жира.

Общие характеристики

Мультиварка –это многофункциональный кухонный электроприбор на программном управлении, предназначенном для приготовления еды в разных режимах.

Она соединяет несколько бытовых приборов: хлебопечка, кашеварка, рисоварка, пароварка, йогуртница.

Существуют 2 вида мультиварок:

• Скороварка —  работает под давлением. Она отличается быстрым приготовлением пищи и экономией электроэнергии.
• Пароварка — обычная мультиварка, работает без давления.

Мультиварка состоит из корпуса и чаши. В чаше происходит сам процесс готовки. А корпус берет на себя роль термоса и не выпускает тепло за пределы агрегата. Нагревательные элементы находятся в нижней части мультиварки, более усовершенствованные модели оснащены дополнительными элементами по бокам и сверху.

На крышке находится клапан, он отвечает за регулировку давления в процессе готовки. А внизу емкость для скопления выделяющегося конденсата.

Электронная панель позволяет выбрать программу, установить нужную температуру и продолжительность готовки.

Таким образом, мультиварка- это кастрюля с собственным нагревательным элементом и замкнутой системой потери тепла. Она не нуждается в контроле и оповещает об окончании процесса готовки звуковым сигналом.

Общие преимущества и недостатки

Плюсы: 

1. Освобождение от участия в готовке. Один из главных плюсов — это экономия времени. Не надо ждать закипания воды, бояться, что пища пригорит, сжечь блюдо в мульте невозможно. Достаточно просто порезать продукты, положить их в чашу и выставить нужный режим. А все дальнейшие заботы этот кухонный гаджет возьмет на себя.
2. Поддержание нужной температуры блюда. После завершения процесса приготовления блюда, мультиварка автоматически переходит в режим подогрева. Теплое блюдо будет ждать вас в любой момент.
3. Функция «Отложенный старт». Отсрочка приготовления блюда –это находка для тех кто любит полезные кашки на завтрак. Засыпьте вечером овсянки в чашу, залейте молочком и выставите нужное время. А с утра просто разложите горячую кашу по тарелкам.
4. Многофункциональность. Мультиварка отлично подходит для любителей минимализма или владельцев негабаритных кухонь. Она одновременно заменяет йогуртницу, хлебопечку, духовку, микроволновку и пароварку. К тому же, совмещая все эти функции в себе, она освобождает не только место, но и здорово экономит деньги, ведь по отдельности эти приборы стоят куда дороже.
5. Многорежимность и простота в использовании. Прибор умеет жарить, варить, выпекать, тушить, томить продукты, готовить десерты. Даже начинающая хозяйка сможет приготовить ароматное и аппетитное блюдо в чудо кастрюльке. Множество рецептов для мультиварки позволят избежать однообразия в еде.
6. Сохранение полезных свойств продукта. Продукты готовятся в герметично закрытой чаше. Эффект русской печки сохраняет в еде все полезные вещества, витамины и минералы. Кроме того, еда, приготовленная в мультиварке требует меньше специй и приправ.
7. Мобильность. Компактный кухонный прибор не требует много места и работает везде, где есть электрическая розетка. Настоящая мини-кухня весом в несколько килограммов и удобной переносной ручкой.
8. При готовке в мультиварке нет такого обилия запахов, как при готовке на плите.

На заметку! роме того, еда, приготовленная в мультиварке требует меньше специй и приправ.

Минусы:

1. Более долгое время готовки пищи на некоторых режимах, например, супах, по сравнению с газовой плитой.
2. За 1 цикл только 1 блюдо. В отличии от кухонной плиты с несколькими комфорками, где можно сразу варить, тушить и варить, в мультиварке можно приготовить только 1 блюдо. А это растягивает время.
3. Недолговечность покрытия. Поверхность чаши мультиварки нуждается в бережном обращении. Только пластиковые, прорезиненные и деревянные лопатки или ложки подходят для использования. Кстати, стандартная чаша всего 5 литров, это значит, что полезный объем максимум 3,5- 4 литра. Приготовить суп на неделю на большую семью не получится.
4. Отсутствует автоматическое открытие крышки. Небольшой пустяк, но портит внешний вид блюда. После окончания процесса готовки на крышке скапливается конденсат. Если не открыть самим, то капли будут капать прямо в готовую еду.
5. Разброс функционала. Мультиварка, как и почти любая могофункциональная техника, уступает своим функционалом специализированным приборам. Для функции «На пару» у нее очень маленький поддон, он вмещает ограниченное количество продуктов, в отличии от пароварки. А йогурты получаются более густыми и вкусными в йогрутнице. Каждый из этих кухонных приборов предоставит больше возможностей в полноценном режиме, чем мультиварка.
6. Не образуется поджаристая корочка. Так как сверху отсутствует нагревательный элемент, то мультиварка не может аппетитно зарумянить выпечку, ее приходится переворачивать.
7. В мультиварке отсутствует функция перемешивания блюда.
8. Нельзя отменить режим подогрева во многих моделях, эта функция не всегда уместна.

На заметку! Для готовки еды в мультиварке по очереди, нужно приготовленное блюдо сразу же перекладывать в другую емкость, освобождая чашу мультиварки для следующего блюда.  

Мультиварочные устройства

Благодаря новейшим технологиям, бытовая техника подвергается совершенству ежегодно. Так, например, стало возможным управление приборами со смартфона, что несказанно улучшает жизнь человека. Мультиварка почти самостоятельно выполняет функцию в приготовлении пищи, а женщине остается лишь радоваться, угощая вкусными блюдами своих домочадцев, уделяя им больше свободного времени. Мультиварка должна полностью устраивать свою владелицу, выполняя все запросы. Поэтому важно знать, как правильно ее выбрать и ответственно подойти к этому вопросу. Разобравшись в основных технических характеристиках самых популярных моделей, узнав, сколько они стоят, можно понять, какую лучше купить для верной службы на долгие годы.

Разновидность приборов

Вид мультиварки непосредственно влияет на процесс приготовления пищи. Различают три принципа работы данных устройств:

• ТЭН – электрический нагреватель в виде металлической трубки, с помощью которого греется чаша с блюдом. Он располагает на нижней поверхности прибора. В некоторых моделях добавлен второй ТЭН в саму крышку изделия, что позволяет добиться более равномерного нагревания емкости. Каждый трубчатый нагреватель имеет прямое отношение к системному режиму температуры, который запускает определенную функцию, зная, до какой степени накалиться. В целях безопасности и экономии электроэнергии нагреватель периодически выключается;
• с 3D нагревом – нагревательные элементы расположены снизу чаши, по бокам, иногда на самой крышке. Это позволяет пище прогреться равномерно, дойти до готовности быстрее и качественнее;
• индукционный бесконтактный нагрев — толстостенная емкость накаляется при воздействии на нее электромагнитных волн, тем самым происходит высокая отдача тепла. Магнитное поле внутри мультиварки во время ее включения создает интенсивное движение электронов, происходит выделение энергии и накал чаши. Пища сохраняется дольше в горячем состоянии.

По типу чаши различают несколько разновидностей мультиварок:

• классическая, где емкость с продуктами накаляется нагревателем-трубкой, с помощью специально установленных датчиков происходит контроль температур. Пользоваться ими легко, по стоимости они доступны многим. В процессе варки можно откидывать крышку устройства при необходимости;
• скороварка, в которой чаша нагревается, но только крышку при этом открывать категорически запрещается в целях безопасности, чем и отличается скороварка от обычной мультиварки. Пища готовится значительно быстрее с создавшимся давлением под плотно закрытой крышкой. Желательно держаться от таких устройств во время их работы подальше, особенно не подпускать детей, чтобы избежать несчастных случаев с получением обширных ожогов;
• индукционная со стальной стандартной кастрюлей, которая получает нагрев от работы индукционного катушечного мотора. Она экономична по затратам электрической энергии, быстро готовит обед, но стоит достаточно дорого.

Корпус мультиварки изготавливают из пластикового или металлического материала, либо используется их комбинация. Но особенности дизайна не отражаются на работе, никак не влияют на результат, поэтому решать самой хозяйке, стоит ли покупать именно металлическую. Но они отличаются прочностью, не деформируются при ударе, как хрупкий пластик, поэтому срок службы у них дольше.

Технические характеристики

Производители бытовой техники предлагают различные модели мультиварочных устройств, по большинству параметров схожие между собой. Но есть несколько характеристик, являющихся важными критериями выбора приборов, которые делают особенными некоторые из них.

НомерПараметрХарактеристика

1	Мощность	Оптимальная энергия, сколько потребляет среднестатистическая мультиварка, зависит от ее мощности — от 600 до 800 Вт. Для скороварок характерна мощность — от 1000 Вт.
2	Объем	Емкость 2-3 л предназначена для небольшой семьи или одного человека. Для семьи наиболее оптимальна чаша объемом 5л.
3	Покрытие чаши	Тефлоновое или керамическое антипригарное покрытие: тефлон удобен, но спустя 3-5 лет его срок службы заканчивается, блюда начинают пригорать, липнуть ко дну. Керамическое — долговечное, но более хрупкое, по стоимости выше.
4	Шнур питания	Удобно, когда отсоединяется шнур, но более безопасным вариантом является зафиксированный — риск попадания влаги сводится к минимуму.
5	Клапан	Желателен съемный клапан для быстрого, удобного ухода и мытья, так как он имеет свойство сильно впитывать запахи. Промывать следует после каждого приготовления пищи.
6	Влагосборник	Контейнер для сбора лишней влаги — необходимый элемент, так как при его отсутствии остается много воды на столе, а это доставляет много неудобств хозяйкам. Но не все модели со сбором конденсата, на что следует обратить особое внимание.
7	Тип нагревателя	Устройства с трубчатым электронагревателем наиболее просты в использовании, по цене дешевле, чем с 3D нагревом. Нагрев 3D позволяет накалить чашу снизу, по бокам и сверху, что сокращает время приготовления, улучшает качество продуктов, подвергшихся термической обработке.
8	Дисплей	Важен характер расположения кнопок, насколько понятна, информативна панель управления, удобно ли пользоваться ею. Наличие звукового оповещения для слабовидящих, пожилых людей не будет лишним параметром.
9	Режимы	Стандартное количество программ — 6-7 режимов. В современных устройствах есть «Мультиповар», при использовании которого все параметры приготовления блюд устанавливаются вручную. Дополнительные функции: таймер, автоматический подогрев, разогрев готового блюда.
10	Дизайн	Цвет корпуса подбирается зависимо от дизайна кухни. Металлические вставки привносят моделям особый вид, но не влияют на качество приготовления пищи.
11	Цена	Средняя цена варьирует от 3 до 7 тысяч рублей. Но есть дорогие модели — 15-17 тысяч. Выбор зависит от бюджета.

Таким образом, с помощью данного обзора основных важных технических характеристик и параметров мультиварок, можно сориентироваться среди большого ассортимента моделей, избежать ошибок при выборе и остановиться на той, которая подойдет идеально под интерьер кухни, по желанию и характеру хозяйки, станет полезной и незаменимой вещью.

Режимы приготовления пищи

Главная особенность всех мультиварок – режимы приготовления блюд. Каждая программа отличается друг от друга особенностью нагревания продуктов, временным интервалом, давлением и температурными показателями. Чтобы пища была сварена качественно, несла пользу членам семьи, необходимо выбрать нужный режим на дисплее. Популярные стандартные функции большинства мультиварок:

• тушение – для каш, рагу из овощей, голубцов, тефтелей и других блюд из нескольких составляющих продуктов. Самая максимальная температура составляет 100 °С, при которой закипает вода, а затем поддерживается определенный нагрев чаши, характерный для данного режима;
• жарка – блюда могут готовиться как при закрытой, так и открытой крышке. Предназначена для обжаривания либо доведения пищи до румяной корочки. Чаша изначально нагревается достаточно сильно, после чего поддерживается заданная программой температура;
• суп – предназначена для приготовления первых блюд: различных супов, наваристых бульонов, борщей, рассольников, супов-пюре. Пена скапливается на внутренних стенках и убирается при открытии после окончания процесса готовки. Можно варить компот, делать омлет. Если прибор не оснащен такой программой, то используется «тушение»;
• плов – многофункциональный, а не только для приготовления плова. Многие используют его для изготовления вкуснейшего запеченного картофеля, либо пельменей в поджаренном виде и макарон по-флотски;
• крупа – для гарниров из круп, которые получаются рассыпчатыми и запашистыми, как из печи. Но следует строго придерживаться рецепта в плане соответствия количества воды и крупы, а также времени;
• каша – подходит для каш на молочной основе. Жидкость выпаривается не полностью, комочки в готовой молочной каше отсутствуют, она нужной консистенции, молоко не убегает;
• выпечка – с данной функцией хлебопечки можно печь хлебобулочные изделия, пиццу, творожники, запеканки, омлеты. Курица и рыба также прекрасно подойдут для этой программы;
• йогурт – функция сыроварения, при которой нагревание происходит неинтенсивно, нагрев до 40 °С, по характеру применения данный режим говорит сама за себя;
• «Мультиповар» — это не автоматический, а так называемый ручной способ, позволяющий хозяйке самостоятельно выставить необходимые параметры приготовления, время и температуру;
• программа sous-vide – новейшая технология приготовления мяса, овощей в вакуумной упаковке на пару, либо в воде при 70-75 °С, что придает особый вкус готовой пище;
• пастеризация – режим дезинфекции детских бутылочек, сосок, посуды, а также баночек перед консервированием овощей. В чашу наливается вода, посуда помещается горлышком вниз на подставку, следует выждать 10-15 минут после закипания для осуществления полноценной очистки;
• разогрев – для быстрого разогрева пищи, характерен температурный режим до 60 °С;
• поддержание тепла – лишь современные модели наделены данной программой, которая удобна тем, что блюдо в чаше остается продолжительное время в неостывшем состоянии. Достигается это благодаря тому, что устройство постоянно поддерживает определенную температуру внутри емкости.

Режимы могут быть отдельными для приготовления конкретного блюда или ингредиента, например, «Рисоварка», «Десерт», «Детское питание», «Макароны», «Картофель», «Бобовые», «Холодец», «Дичь», «Мясо на кости» и другие. Но нужна ли такая конкретика решает каждая женщина, исходя из собственных предпочтений, так как можно обойтись без этого и готовить подобные блюда на других функциях с успешным результатом.

Чем больше режимов в мультиварке, тем выше стоимость. Это следует учесть при выборе.

В результате исследования отзывов покупателей, подробных обзоров данной техники появляется возможность выделить ТОП-10 популярных моделей мультиварок 2019, а также лучших производителей. У каждой есть свои плюсы и минусы, возможности и отличительные характеристики, на основании чего можно выбрать самую качественную.

VITEK VT-4271 CM

Данная классическая модель изготовлена отечественным производителем. Мощность – 900 Вт, вместимость – 5 литров.

Включает в себя 20 программных установок приготовления блюд, в том числе, ручной режим. Управление осуществляется с помощью сенсорной панели с подсветкой. Нагревательная особенность – трубчатый элемент. Корпус изготовлен из пластика с металлическими вставками. Можно приобрести по цене около 4000 рублей.

VITEK VT-4271 CM

Достоинства:

• наличие прочных металлических элементов на корпусе;
• сенсорная технология;
• подсветка.

Недостатки:

• отсутствие 3D нагрева, что приводит к неравномерной термической обработке продуктов и их пригоранию.

REDMOND RMK-M452

Одна из моделей, пользующихся особым спросом покупателей. Мощность – 860 Вт, объем алюминиевой чаши с антипригарным покрытием – 5 литров.

Данная мультикухня обладает способностью поднимать дно с трубчатым нагревателем, что позволяет располагать на нем не только родную емкость, но и другую посуду, подходящую по размеру корпуса. Выполняет роль «два в одном», то есть выступает в качестве дополнительной конфорки электрической плиты, в комплекте предоставляется сковорода. Есть возможность использовать 13 автоматических режимов и 29 – для ручного управления. Отсутствуют ручки, но входящие в комплект щипцы позволяют с легкостью вынуть чашу. Корпус изделия сочетает в себе пластиковые и металлические детали с матовым покрытием, что снижает риск сильного загрязнения и дополнительного тщательного мытья. Стоит такая модель не более 5000 рублей.

REDMOND RMK-M452

Достоинства:

• отсутствие ручек, которые при загрязнении достаточно неудобно мыть;
• 2 в 1 — наличие дополнительной емкости;
• возможность поднятия ТЭНа, что позволяет готовить в посторонней посуде;
• матовое покрытие корпуса;
• сочетание пластика и металла в корпусной поверхности;
• цена.

Недостатки:

• нет индукционного нагревания чаши;
• зафиксированная крышка;
• сковорода небольшого объема.

Marta MT-4314 CK2

Бюджетная металлическая мультиварка с возможностью управления джойстиком и сенсорным дисплеем, мощностью – 860 Вт, с керамической чашей в комплекте, вместимостью 5 литров. Включает 78 ручных режимов. Низкий ценник – от 2500 рублей.

Marta MT-4314 CK2

Достоинства:

• цена;
• пультовое управление;
• керамическая емкость;
• большой выбор программ.

Недостатки:

• поначалу трудно понять, как ей пользоваться из-за наличия большого количества кнопок на панели.

Polaris PMC 0517AD

Мультиварка мощностью 860 Вт, с керамической емкостью с ручками на 5 литров, с 16 автоматическими программами, с механическим режимом «Мультишеф» и комбинированным металлопластиковым корпусом. Габариты устройства отличаются компактностью и аккуратностью, цветовая гамма в серебристо-черном варианте. Управление происходит с сенсорным дисплеем с подсветкой. Есть программа таймера – временной отсрочки приготовления блюда, автоматического начала работы и подогрева. В целях безопасности детей, крышка оснащена надежным замком, который предотвращает ее открытие ребенком в процессе варки. В комплектацию входят стаканы для йогурта. Стоимость – в пределах 4000 рублей.

Polaris PMC 0517AD

Достоинства:

• ручная настройка режимов;
• отложенный пуск;
• подогрев;
• керамическая емкость с ручками для удобства;
• стаканчики для приготовления йогурта;
• русскоязычная сенсорная панель;
• замок на крышке.

Недостатки:

• китайский производитель;
• несъемная крышка;
• слишком громкий звук при нажатии кнопок.

Vitesse VS-3003

Удобный и качественный вариант недорогой скороварки со съемной крышкой, мощностью в 900 Вт, вместимостью в 5 литров и имеет 24 программы. Управление усовершенствованное, так как оно с голосовым сопровождением по окончанию работы, после чего включается автоматом функция подогрева, с возможностью отложенного старта. Можно приобрести до 4000 рублей.

Vitesse VS-3003

Достоинства:

• стильный дизайн;
• голосовое управление;
• отложенный старт;
• автоподогрев;
• скорость приготовления;
• съемная крышка с ручкой;
• стоимость.

Недостатки:

• отсутствует режим первого блюда;
• нет возможности приготовления продуктов на пару.

Moulinex MK 706A32

Мультиварка-скороварка с толстостенной керамической посудой объемом 5 литров. Оснащена 25 режимами и функцией собственноручной установки времени и температуры, а также отсроченного старта. Мощность достигает 1000 Вт. Цена: в пределах 7 тысяч рублей.

Moulinex MK 706A32

Достоинства:

• керамическая прочная и устойчивая к царапинам чаша;
• мощность;
• отсрочка на 24 часа;
• механический режим;
• ручка для переноски.

Недостатки:

• ценник;
• отсутствие сборника для жидкости;
• нет ручек на внутренней емкости.

Hitachi RZ-DMR18Y

Мощная японская мультиварка — 1000 Вт, с 11 стандартными режимами, автоподогревом еды и турбофункцией, стоимостью – 5200-7900 руб. Чаша — с тефлоновой поверхностью, объемом 4,8 литров.

Hitachi RZ-DMR18Y

Достоинства:

• мощность;
• съемная внутренняя крышка;
• не скользят ножки по поверхности стола.

Недостатки:

• маленькая емкость;
• тяжело найти в магазинах дополнительную емкость, ведь с двумя чашами намного удобнее;
• пластиковый корпус;
• отсутствие звукового уведомления, что неудобно для слабовидящих;
• цена.

Cuckoo CMC-HE1055F

Корейский бренд, отличающийся качеством и надежностью продукции. Устройство мощное, индукционное – 1400 Вт, с широким спектром программных задач, с голосовым управлением. Чаша пятилитровая, тяжелая, толстостенная и очень прочная, оснащена ручками, выполнена девятислойным антипригарным мраморным покрытием. Но модель дорогостоящая, на что влияет ее высокая мощность – от 39000 рублей.

Cuckoo CMC-HE1055F

Достоинства:

• индукционный накал чаши;
• прочная чаша с высокотехнологичной поверхностью;
• мощность;
• большой выбор возможных функций (скороварка, медленноварка, пароварка, мультишеф, использование в качестве духового шкафа).

Недостатки:

GFgril GFM-718D

Мультиварка с функциональной особенностью электрогриля, благодаря чему продукты приобретают румяную корочку в готовом виде. Мощность данного аппарата составляет 1500 Вт, кастрюля тефлоновая – 5 литров. С электронным управлением, цифровым дисплеем, ярко-синей подсветкой, прозрачной крышкой. Модель с фритюрницей и грилем – бесспорное преимущество. Красивый дизайн и черно-красная цветовая палитра корпуса. Невысокая стоимость колеблется около 7400 рублей, независимо от мощности и множества полезных программ.

GFgril GFM-718D

Достоинства:

• мощность;
• наличие функции гриля и фритюрницы;
• съемность и прозрачность крышки для удобства видения состояния блюд;
• электронное управление;
• доступный интерфейс;
• таймер включения и отключения;
• термостат;
• широкая, вместительная чаша;
• стоимость.

Недостатки:

• отсоединяемый шнур питания – высокий риск попадания влаги в электрический разъем на корпусе;
• отсутствие рецептурной книги.

Bosch MUC48W68

Является победителем рейтинга самых качественных и лучших моделей по отзывам в 2019 году, мощность которой 1200 Вт, с индукционным нагревом внутренней емкости. Включает в себя 48 авторежимов, корпус металлопластиковый и глянцевый, пятилитровая посуда из нержавеющей стали с противопригарным тефлоном, есть контейнер для приготовления на пару. Есть отложенное стартовое включение и подогрев готовой пищи. Высокая стоимость — в среднем от 15000 до 20000 рублей, но если учитывать наличие большого количества программ для приготовления не только простых, но и изысканных блюд и высокой мощности прибора, то такой ценник не является самым дорогим, по сравнению с мультиварками с аналогичным функционалом от других производителей.

Bosch MUC48W68

Достоинства:

• мощность;
• большое количество программ;
• «Мультиповар»;
• ударопрочный корпус;
• внутренний двухуровневый контейнер для паровой варки;
• отложенный старт;
• поддержание тепла автоматически;
• стильный дизайн;
• индукционный нагрев;
• регулировка времени приготовления;
• электронное управление.

Недостатки:

• стоимость;
• отдельное приобретение баночек для йогурта.

В данный обзор попали устройства, которые пользуются наибольшим спросом по таким параметрам, как качество, количество программ, высокие технологические разработки при изготовлении прибора, ценовая характеристика, вариант дизайна. При учете данных особенностей, функционала можно сделать правильный выбор, понять, не вредна ли мультиварка для здоровья человека, для чего она нужна, какой фирме лучше довериться и в итоге совершить удачное приобретение.

И еще пара слов о расширенных возможностях

• Если у вас есть дети, не лишне приобрести прибор с блокировкой включения при пустой чаше.
• Хотите экономить на электроэнергии и быстрее разогревать чашу? Выбирайте модель с индукционным нагревом, которая потребляет в 2 раза меньше энергии. Правда, индукционные мультиварки стоят значительно дороже (около 20 т.р).
• Некоторые мультиварки оснащены функцией 3Д-нагрева, благодаря которой продукты в чаше нагреваются равномерно с трех сторон (снизу, по бокам и сверху) и быстрее (примерно на 30%), но энергопотребление не увеличивает. Особенно актуален 3-Д нагрев для режима выпечки. Имейте в виду, что наличие этой опции удорожает прибор на 1500-2000 рублей.

Современные модели мультиварок имеют возможность управления через Wifi. Здесь вы сможете прочитать подробный отзыв о том, как работает эта опция на практике на примере мультиварки-скороварки Polaris EVO EPMC 0125.

И наконец, предлагаем посмотреть видео-сюжет «Контрольной закупки» о том, как выбрать мультиварку для дома.

Советы от специалистов

Также к Вашему вниманию мы предоставляем те советы специалистов по выбору мультиварки, которые могут помочь остановиться на лучшей модели и при этом недорого заплатить за покупку.

1. Обращайте внимание на гарантийный срок, указанный в техническом паспорте. Чем больше данное значение, тем качественнее товар. Даже при выборе бюджетной мультиварки гарантия должна быть не менее года.
2. Если на передней панели установлен дисплей, проверьте, чтобы он имел подсветку и все функции были русифицированы.
3. Если управление механическое, проверьте кнопки, чтобы они нажимались без особого усилия. Особенно этот момент актуален при выборе прибора от китайских производителей по низкой цене.
4. Некоторые производители пытаются схитрить, указывая в паспорте изделия не полезный объем мультиварки, а общий, который не соответствует действительному. Чтобы самостоятельно определить вместимость чаши, отнимите от общего объема 400 мл.
5. Обязательно проверьте, продается ли чаша отдельно. В случае повреждения емкости, далеко не каждую потом можно найти, после чего приходится полностью выкидывать весь комплект. В этом плане нержавеющее покрытие лучше, чем керамическое.
6. Если Вы уже остановили выбор мультиварки на определенной модели, проверьте чтобы чаша была без запаха пластмассы, а корпус с виду не имел больших зазоров и неаккуратных стыков. Перечисленные недостатки будут свидетельствовать о том, что фирма не качественная и лучше такой вариант не выбирать.

Подведя итог, хотелось бы отметить, что лучшим вариантом для дома является 4,5-литровая модель с шестью основными функциями, керамической чашей и мощностью 800-900 Вт. Из дополнительных аксессуаров должен присутствовать влагосборник, съемный шнур и функция отложенного старта. Стоимость такого изделия не будет превышать 5000 рублей.

Десятка лучших мультиварок

Умение правильно оценивать понравившуюся дизайном модель мультиварки поможет избежать покупки низкокачественного товара, а также переплаты за ненужные опции. К сожалению, производители склонны утаивать некоторые особенности своей техники. Так, к примеру, никто не предупредит вас, что модель не может, как следует пропечь творожную запеканку (низ сгорит, а верх так и останется бледным). В технических паспортах не указывают, с какого момента начинается отчет времени программы: с нажатием кнопки пуска или после достижения ингредиентов комнатной температуры. Это важно, ведь одно дело готовить на пару овощи из холодильника и совсем другое — из морозильной камеры. Все тонкости, с которыми можно столкнуться лишь при эксплуатации, можно узнать у тех, кто уже приобрел товар и некоторый опыт его использования.

Таким образом, чтобы понять, какая модель лучшая или одна из лучших, нужны не только технические характеристики от производителя и мнение экспертов, но и отзывы обычных покупателей.

Представляю вашему вниманию ТОП самых популярных и надежных мультиварок:

• Polaris PMC 0517AD – многофункциональная, стильная мультиварка с простым интуитивным меню на русском языке. При весьма серьезной оснащенности ее можно купить по доступной цене, что не может не радовать. Помимо стандартных дополнительных опций, она имеет возможность отключения подогрева готового блюда при запуске программы (это позволяет значительно экономить электроэнергию в тех случаях, когда вы надолго отлучаетесь из дома и горячий обед вам не нужен) и сохранения текущей программы в памяти на протяжении 2 часов при внезапном отключении электричества. В этой модели отсчет времени программы начинается с момента закипания воды, поэтому не удивляйтесь, если блюдо будет готовиться несколько дольше. Несмотря на заявленный 3D нагрев, не надейтесь обрести верхний нагревательный элемент на крышке. Покупатели отмечают присутствие запаха пластмассы в первые недели готовки, избавиться от которого поможет кипячение воды с кусочками лимона в течение 10 — 15 минут. (2 магазин, 3 магазин-серый — Россия, Беларусь, UA, Казахстан, 4 магазин — Россия, Казахстан, Беларусь; Москва).
• Redmond RMC-M800S – эта мультиварка возглавляет рейтинг продаж во многих интернет-магазинах. Она выделяется из других мультиварок возможностью управления через мобильное приложение на смартфоне. Менять параметры приготовления можно даже в процессе выполнения программы. Пользователи отмечают высокое качество готовых блюд, легкость мойки чаши и простоту управления.
• Philips HD4731/03 – качественная и надежная мультиварка от известного бренда с гарантией 2 года. Она имеет скромную комплектацию (нет даже стандартных ложек в наборе), но отличается изящным дизайном и хорошим функционалом. Автоподогрев можно отключить, имеется защита от детей, мелодичный звуковой сигнал, объемная книга рецептов. Чаша имеет удобные силиконовые ручки, позволяющие безопасно извлекать ее после завершения программы. (2 магазин).
• Cuckoo CMC-HJXT0804F – дорогостоящая мультиварка с возможностью приготовления под давлением. У нее есть все, что только может потребоваться для приготовления здоровой и вкусной еды. Производитель позаботился о безопасности пользователей: не нагревающиеся ручки чаши, система постепенного сброса пара, блокировка прибора при отсутствии чаши, защита от перегрева. Одна из немногих 3D мультиварок с нагревательными элементами не только в днище и по бокам, но и в крышке. (2 магазин).
• Moulinex CE 503132 – мультиварка высокой мощности с функцией скороварки. Высокая цена оправдана хорошим качеством изделия и вкусовыми достоинствами блюд. Большинство отзывов содержат высокую оценку работы девайса и его управления. (2 магазин, 3 магазин, 4 магазин — Россия, Беларусь, UA, Казахстан).
• Vitesse VS-571– самая простая и дешевая мультиварка, которая с легкостью выполняет свое непосредственное назначение. Отличный выбор для тех, кому нужен горячий обед на даче после работ в саду. Кнопочный дисплей с крупными символами и простое управление непременно оценят пенсионеры. Радует приятный дизайн — ничего лишнего и полный набор вспомогательной посуды. В целом покупатели остаются довольны соотношением качества и цены. (магазин).
• Redmond RMC-M92S – еще один представитель лидера в производстве бытовой техники для кухни с возможностью управления через приложение в смартфоне. Модель имеет набор функций в полном соответствии с ценовой категорией. Покупатели отмечают временное присутствие запаха пластика и неудобные сенсорные кнопки. Книга рецептов включает огромное количество блюд и оформлена достаточно наглядно и понятно. (2 магазин — по всему Миру, 3 магазин, 4 магазин, 5 магазин).
• мультикухня REDMOND RMK-M452 – инновационная модель за доступную цену. Лучший выбор для тех, кто любит разнообразное меню. Ее особенностью является наличие подъемного нагревательного элемента, что позволяет готовить на сковороде. С ее помощью можно печь даже оладьи и блинчики. Такой прибор значительно расширяет возможности пользователя, включая стерилизацию посуды, приготовление творога, расстойку теста и выпечку хлеба. По качеству и функционалу это, пожалуй, самая хорошая бюджетная мультиварка. (2 магазин — по всему Миру, 3 магазин, 4 магазин, 5 магазин).
• Redmond RMC-M40S – еще одна модель, управляемая со смартфона, только за меньшие деньги. Это компактная мультиварка с хорошим функционалом, соответствующим современному уровню технологии. Покупатели отмечают достойное качество всех блюд, включая выпечку. Рецепты понятные и правильные, результат получается соответствующий ожиданиям. К недостаткам можно отнести отсутствие в комплектации контейнера для готовки на пару. (2 магазин — по всему Миру, 3 магазин, 4 магазин, 5 магазин, 6 мультимагазин).
• Moulinex MK 707832 – простая модель приятного дизайна и хорошего качества. К недостаткам можно отнести невозможность отключить автоподогрев до начала программы и отчет времени программы сразу же после нажатия кнопки «Пуск» (без установления определенной температуры). Судя по отзывам, одни пользователи остались довольны приобретением и с успехом готовят на всех режимах, а другие больше всего жалуются на выпечку и молочные каши. (2 магазин, 3 мультимагазин).

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...